lamellendach skyroof palmiye terrassenueberdachung gastronomie wettstein 15 845x450 - Gastronomielösung Wettsteins Restaurant

Gastronomielösung Wettsteins Restaurant

Eine anspruchsvolle Gastronomielösung für die Terrasse mit der Kollektion SKYROOF Plus realisierte PALMIYE im Wettsteins Restaurant in Langerwehe-Merode. Am Rande der Eifel zwischen Düren und Aachen wird seit 2002 eine ländlich-kreative Küche von Rudolf Wettstein und seiner Frau Stefanie geboten, die weit in die Region hinein einen renommierten Namen hat.  
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Rudolf Wettstein und seine Frau Stefanie führen mit Liebe und kulinarischer, kreativer Land-Küche das Wettsteins Restaurant

Referenz Projekt-Daten | Wettsteins Restaurant

  • Projekt: Wettsteins Restaurant, familiengeführtes Restaurant mit Herz
  • Ort: in Langerwehe-Merode | Eifel 
  • Fläche: 65 qm
  • Produktname: Skyroof Plus
  • Ausgeführt durch Palmiye Fachpartner

Das Wettsteins Restaurant    

In „Wettsteins Restaurant“ verbindet sich hohe Qualität mit ungezwungener Leichtigkeit und einem schönem Ambiente. Die Küche ist saisonal und regional – eine kreative Speisekarte feinster Speisen und große Gastfreundschaft werden hier von Koch & Küchenmeister Rudolf und der Hotelfachfrau & Betriebswirtin Stefanie den Gästen geboten. Ob große Feiern oder romantische Menüs mit korrespondierenden Weinen – im Wettsteins Restaurant gibt es schöne Atmosphäre gleich dazu – im großen Innengastraum, auf der Gartenfläche und auf der Außenterrasse. Letztere sollte so optimiert werden, dass das Wettsteins Restaurant diese vor allem auch ganzjährig nutzen kann.

Entdecken Sie die PALMIYE Gastronomielösung mit dem SKYROOF PLUS hier im Video

Anforderungen an das Projekt

Das Ehepaar Wettstein legte großen Wert auf eine barrierefreie Nutzung des neuen Terrassenbereichs mit großer Stellflexibilität der Tische. Die Gastronomielösung sollte zudem seitlich hochfahrbare Glaswände und Senkrechtmarkisen haben, die die Gäste vor Regen, Sonne und Wind schützen und somit einen gemütlich und einladenden Terrassenbereich schaffen.

Besondere Herausforderung: Keine Innenpfosten im großflächigen Innenraum der Außenterrasse. Da PALMIYE eine besondere Kompetenz im Sonderbau hat – wie das hier eingesetzte gekoppelte und stahlverstärkte Lamellendach, wodurch keine Innenpfosten notwendig waren – entschied sich die Unternehmerfamilie für das vorgeschlagene Lamellendach SKYROOF Plus.

Produkt | SKYROOF Plus

Aufgrund der Projektanforderungen empfahl der PALMIYE Fachhändler das Lamellendach SKYROOF Plus als Gastronomielösung – die Vorteile im Überblick:

  • Lamellendach mit höchstmöglicher Regensicherheit und hoher Schneelast
  • bewegliche, ferngesteuerte Lamellen sorgen im Sommer für ein optimales Raumklima …
  • hochgeklappt bieten die Lamellen eine gute Luftzirkulation – optisch ein atmosphärisches Licht- & Schattenspiel
  • die Entwässerung erfolgt über Regenrinnen und in den Pfosten integrierte Abläufe
  • eine LED Randbeleuchtung, die in den Dachkanten integriert ist, wird über eine Fernbedienung gesteuert und ist dimmbar
  • wahlweise gibt es bei SKYROOF auch eine Lineare Beleuchtung – bei der die LED Beleuchtungsmodule direkt in den Lamellen positioniert sind
  • durch die verstärkten vorderen und mittleren Profile – Sonderanfertigung – sind auch bei größeren Flächen keine Innenpfosten notwendig
  • seitliche Glas-Schließung, über eine Fernbedienung steuerbar, sind hoch- und runterfahrbar.
  • ebenfalls fernsteuerbare Senkrechtmarkisen spenden Schatten und schützen vor Wind oder ungewollten Blicken.
  • Modulprogramm SKYROOF – die maximale Breite beträgt 450 cm – dank der Modulbauweise lassen sich mehrere Module aneinander bauen

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Ausführung durch PALMIYE Fachhändler

Die Marke PALMIYE bietet Terrassenüberdachungen für Gastronomie und Privat. Ausgewählte Fachpartner realisieren bundesweit passende Lösungen für den Terrassenbereich mit Pergola-Markisen und hochfunktionalen Lammellendächern.

Unsere exklusiv ausgewählten PALMIYE Fachpartner stehen Ihnen von der Planung – auch unter Hinzuziehung des PALMIYE-Architekten-Netzwerks – während der gesamten Projektphase bis zur fachgerechten Montage zuverlässig zur Seite.

Sie möchten mehr erfahren – hier den Kontakt zum lokalen Fachpartner sowie Katalog-Material anfordern.


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Entdecken Sie z.B. die Terrassenüberdachung mit beweglichem ein- und ausfahrbarem Pergola-Dach. Das Pergola-System CROWN PLUS legt sich beispielsweise bogenförmig über den Außenbereich und bietet in Minuten per Knopfdruck Sonne oder Regenschutz, wie die Gäste es wünschen.

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