Terrassenüberdachung - AHOI Restaurant Grömitz

Referenzprojekt Terrassenüberdachung Grömitz:

In Grömitz, in der ersten Reihe direkt an der Kurpromenade, weht eine frische Brise voller Freiheit. Der atemberaubende Blick auf die See und die Küste sowie der Sonnenuntergang sind überwältigend. Und wohl auch deshalb eröffnete im Frühjahr 2023 der Hamburger Fernseh-Koch Steffen Henssler sein nächstes Restaurant AHOI hier in Grömitz.

Bestens geschützt – für allzeit perfekten Ausblick – zog Henssler mit seinem AHOI-Konzept in das erste Obergeschoss unweit der Seebrücke. Mit einem großzügigen Außenbereich von ca. 100 Quadratmeter, den PALMIYE mit dem Skyroof Prestige Lammellendach und seitlichen Glasschließungen ausstattete, können hier nach dem Motto „Hauptsache lecker“ die schönsten Auszeitmomente genossen werden.

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Referenz Projekt-Daten – Restaurant AHOI by Steffen Henssler

Projekt: AHOI Restaurant by Steffen Henssler | Grömitz, Deutschland
Ort: Kurpromenade Grömitz
Fläche: ca. 100 qm
Produktname: Skyroof Prestige
Ausgeführt durch Palmiye Gastro-Fachpartner | B2B

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Das AHOI Restaurant by Steffen Henssler

Die AHOI Restaurants sind vielen Nordlichtern und Nordreisenden gut bekannt; findet man diese nicht nur in Grömitz, sondern auch z.B. in Travemünde, Scharbeutz, Kiel, Wismar oder Hamburg – insgesamt zwölf Restaurant finden sich (zumeist) im Norden Deutschlands, … wobei die Rheinlinie mit einem ‚Anleger‘ in Bonn auch bereits erreicht ist.

Die Speisekarte ist vielseitig und gesund zubereitet – ob leckere Fish’n’Chips, Burger, Shrimps, Steaks & Salate sowie zahlreiche abwechslungsreiche, bunte Sushi Bowls – der große Hunger nach einem ausgiebigen Strandspaziergang wird hier an der Waterkant auf vielfältige Art gestillt.

„Hauptsache lecker“, so das Motto der Schiffsküche. Deshalb hat Henssler im Untergeschoß auch gleich eine Filiale seines Sushi-Bar-Konzepts „happi by Henssler“ nach Grömitz mitgebracht.

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Anforderungen an das PALMIYE Gastronomie-Projekt

Die schön gelegene Gastronomie in der Lübecker Bucht grenzt direkt an die Kurpromenade. Ein frischer Wind, besonders in Höhe des ersten Obergeschosses, erforderte statisch bei der Terrassenüberdachung einige Sonderlösungen. Diese sind, dank Individualisierungs-Lösungen in der Fertigung bei PALMIYE, realisierbar und kamen zahlreich zum Einsatz.

In Abstimmung mit dem Architektenteam von AHOI wurden – für eine großzügige Deckenhöhe – Aluminiumkastenprofile, zusätzliche Entwässerungssysteme und zahlreiche Stützpfosten verbaut. So ist auch bei starkem Wind bis zu Windstäke 11 eine perfekte Festigkeit geboten.

Optional möglich, und hier gewählt, ist die Lamellenfüllung mit Polyurethan-Schaum. Vorteil dieser Zusatzausstattung: Bessere Dämmung, geringere Geräusche und Reduzierung von Kondenswasser im Innenraum.

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Beste Sicht über das Meer – auch bei schlechtem Wetter

Die rundum laufenden, horizontal zu öffnenden Glasschließelemente – Parapets genannt – sorgen auch bei schlechtem Wetter für besten Schutz vor Wind und Regen. Die stufenlose Verstellung der Fenster, die per Fernbedienung steuerbar ist, sowie die fast bodentiefe Optik schaffen ein besonderes, luftiges Ambiente.

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Sonnenschein pur genießen – multifunktionale Terrassenüberdachung

Das auffahrbare Lamellendach Skyroof Prestige, das bis zu 70% seiner Gesamtgrundfläche zu öffnen ist, und die tief herunterfahrbaren Parapets lassen bei gutem Wetter die Sonne pur genießen. Doch Flexibilität ist bei PALMIYE groß geschrieben: So kann man z.B. die Seitenwände hochfahren, um windgeschützt zu sitzen und dennoch mit geöffneten Dach den freien Himmel über sich genießen.

Dazu bietet die ins Dach integrierte umlaufende RGB-LED-Randbeleuchtung, die funkgesteuert in Farbe und Helligkeit variiert werden kann, auch in den Abendstunden ein perfektes Ambiente.

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Produkt | SKYROOF PRESTIGE Terrassenüberdachung

Aufgrund der Projektanforderungen empfahl das B2B-Team von PALMIYE das Lamellendach-System SKYROOF PRESTIGE – die Vorteile im Überblick:

SKYROOF Prestige ist freistehend oder als angebaute Variante – wie hier – in Modulbauweise erhältlich.
höchstmögliche Regensicherheit sowie hohe Schnee- und Windlast sind geboten
das kubisch, moderne Design der Terrassenüberdachung und der seitlichen Glasschließungen punkten mit klaren Linien und Zeitlosigkeit
die horizontale Linienführung der Front- und Seitenbalken sorgt für ein sanftes, entspannendes Gesamtbild
vielfältiges Farbspektrum, auch Sonderfarben optional möglich
einsetzbar bis zu Windstärke 11 – denn dank der speziell konstruierten Aluminiumschienenprofilen wird maximale Festigkeit geschaffen
seitliche Glas-Schiebeelemente (horizontal oder vertikal) schützen vor Kälte und Regen oder sorgen für flexible Frischluftzufuhr – wie es das Wetter erfordert
per Fernbedienung und in Minutenschnelle lassen sich die einzelnen Module des Lamellendachs sowie die seitlichen Glasschließungen öffnen und schließen
dimmbare Beleuchtung – hier als umlaufende RGB-LED-Randbeleuchtung – sorgt für ein stimmungsvolles Ambiente
hochfunktionale Lamellenschließtechnik verhindert die Wasseransammlung, sorgt für Schmutzabsorbierung und reibungslosen Wasserablauf
die nicht sichtbaren, in den Pfosten integrierten, Regenrinnen sorgen für eine technisch hochfunktionale Entwässerung
Zahlreiche Sonderanfertigungs-Optionen machen das Lamellendachs SKYROOF Prestige zur Luxusklasse der gastronomischen Terrassenüberdachungen und Kaltwintergärten.

Ausführung durch PALMIYE GASTRO-Fachhändler

Die Marke PALMIYE bietet Terrassenüberdachungen für Gastronomie sowie Privat. Bundesweit realisieren qualifizierte Fach- & Gastropartner Lösungen für den Terrassenbereich mit Pergola-Markisen und hochfunktionalen Lammellendächern.

Unsere exklusiv ausgewählten PALMIYE Fachpartner stehen Ihnen von der Planung – auch unter Hinzuziehung des PALMIYE-Architekten-Netzwerks – während der gesamten Projektphase bis zur fachgerechten Montage zuverlässig zur Seite.

Fordern Sie hier Katalog-Material und Ihren lokalen Fachpartner an, der Ihnen kreative Ideen für den Terrassenbereich vorstellt.

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